Le festival international
des rencontres culinaires créatives
Pour la première fois
à la Maison de la Mutualité (Paris 5è).
À déguster enfin sans modération...
Tout un programme !
Des duos de Création
Une salle de spectacle de 1 700 places pour assister au show des chefs & créateurs.
Faites pétiller vos papilles en venant assister à ces démonstrations !
Programme des duos 2012.
L'atelier
PARIS DES CHEFS s'expose et se goûte.
Tous les représentants des métiers de bouche, des arts de la table, des éditeurs, des producteurs... seront présents.
A découvrir les dernières créations en matière de gastronomie. Venez faire votre marché (épices, huiles, confitures... livres de cuisine et plus encore).
Programme des démonstrations.
Le guide
PARIS DES CHEFS
Un guide des meilleures adresses de Paris. Véritable bible parisienne de tous les les amateurs de gastronomie (épiceries fines, restaurants, boulangeries/pâtisseries, boucheries, écoles de cuisine, librairies...). Et toutes les informations pour ne rien manquer des événements PARIS DES CHEFS 2012 !
Alain Ducasse.
Parrain multi-étoilé
PARIS DES CHEFS met le coeur même de la capitale en ébullition, sous la houlette d'Alain Ducasse, parrain multi-étoilé de cette 4ème édition.
PARIS DES CHEFS met en scène les passerelles qui émergent entre...
...l'art de cuisiner et les différents champs de la création.
Depuis la première édition de la manifestation en 2009, les meilleures signatures de la gastronomie française et internationale, ainsi que ses talents les plus prometteurs sont venus dialoguer avec des architectes, des designers, des stylistes, des plasticiens et des photographes…, afin de révéler les transferts d'inspiration toujours plus forts entre ces disciplines.
24 duos sur 3 jours
Amphithéâtre
Food = Chef
Design = Designer, comédien, graphiste, musicien, architecte...
Brésil, Espagne, USA, Italie, Allemagne, Pérou, Grande Bretagne, France... Le programme des duos 2012 un régal.
Passez de la théorie à la pratique
sur L'ATELIER, 1er étage
Participez à des cours et démonstration de cuisine et d'oenologie, pour goûter, s'émerveiller, mettre la main à la pâte, apprendre et expérimenter... Inscription et programme de L'ATELIER
Vente aux enchères solidaire
Mardi 24 janvier 2012, 19h30 à la Maison de la Mutualité
Plus de 100 artistes de l'univers international de la création se mobilisent pour venir en aide aux sinistrés de Fukushima au Japon. Information
Figure sympathique et accessible du monde culinaire.
Animatrice PARIS DES CHEFS 2012 : Julie Andrieu
Auteur de livres de recettes, collaboration avec des titres de presse, c'est à la télévision qu'on peut suivre ses pérégrinations gastronomiques (C à Vous, Fourchette et Sac à Dos sur France 5 et Côté Cuisine sur France 3). Son charisme et sa bonne humeur font d'elle la confidente favorite des chefs.
Jazz d'abord, cinéma ensuite, cuisine enfin...
Animateur PARIS DES CHEFS 2012 : Andrea Petrini
Andrea Petrini est un critique passionné et passionnant. Italien installé à Lyon, Andrea passe une grande partie de l'année sur les routes du monde à la rencontre de la cuisine contemporaine.
